庄屋丸八 SHOUYA MARUHACHI

美しき白馬岩岳を抱く、新田の古民家ダイニング。美しき白馬岩岳を抱く、新田の古民家ダイニング。

せせらぎの里で知られる白馬村新田。
その一角に、江戸時代より守り続けられてきた古民家があります。
庄屋丸八ダイニングは、その古民家をリノベーションして
誕生した旅籠丸八クラブハウス内にある「味な店」。
古き良き日本を感じさせる歴史ある店内で、創作和食と炉端焼きを
ご堪能ください。

Language
「塩の道(城下町松本と日本海側の糸魚川をむすぶ
約120kmの歴史ある旧街道)」を渡って届く
新鮮な魚介類、長野産の旬な野菜やお肉を、
「炉端焼き」をはじめとする創作和食で
お楽しみいただけます。

名物!炉端焼き

活気溢れる店内のカウンターで備長炭を使って目の前で焼く「炉端焼き」。厳選された鶏肉や豚肉、野菜を使い、塩やタレにもこだわりました。本当に美味しい料理だけをご提供しています。

白馬雲海お造り盛り合わせ

豊洲から毎日仕入れる旬の旨い魚介を、圧倒的な鮮度でお客様にお楽しみいただくことにこだわっています。白馬の雲海をイメージしたお造りの盛りは是非召し上がっていただきたい逸品です。

自然と伝統を美しく融合した古民家リゾート
「旅籠丸八」。
神々しい山々と雄大な自然に抱かれながら、
時が経つのを忘れてしまうほどの
忘れられない時間を旅籠丸八で
たっぷりとお楽しみください。

OFFICIAL WEBSITE

ACCESS

〒 399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城 11032
旅籠丸八クラブハウス内

庄屋丸八 SHOUYA MARUHACHI

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